Le Château Fleur Haut Gaussens 2016 est un assemblage de 85% Merlot, 10% Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon et 5% Malbec. Il y a d’abord un soupçon de petite réduction au nez, bien que celui-ci s’envole rapidement pour révéler de jolis parfums de mûre, de cèdre et de bois. La bouche est mi-corsée avec des tanins adhérents à l’entrée qui laquent en bouche. Mais il y a aussi beaucoup de fraîcheur, très concentré avec un corps et une densité impressionnantes en finale. Quel superbe Bordeaux Supérieur! Cela vaut la peine de le traquer.
Note 90 pts
Date de parution : Novembre 2017