« Le 100% Cabernet Franc n’est généralement pas associé à Bordeaux ou à la bouteille bourguignonne! Ce vin montre des fruits juteux, mûrs, mais toujours avec les notes classiques de poivron du cépage. Les tanins ne sont pas si timides, alors n’ayez pas peur de le jumeler avec une côte de bœuf. »

Note : 90 pts

Date de parution ;  Avril 2018