Mon domaine familial est une propriété à part qui produit des vins atypiques et plein de personnalité.
Notre notoriété est basée sur la qualité et la régularité de nos vins qui ne cessent de s’améliorer au fil des ans.
Nous laissons chaque millésime écrire sa propre histoire et nous nous adaptons en fonction de son tempérament.
Chateau Fleur Haut Gaussens
Bordeau Supérieur
« Cette cuvée pourrait défier quelques beaux cahors. Le Nez est très subtil avec des notes de crème de fruit noir, de craie et de lardé fumé. La bouche est dense, avec de beaux tanins poudrés, et une finale rappelant le Zan. Note: 16,5 pts Date de parution : Septembre 2017
« Ce cru de l’entre deux mers séduit par ses vins généreux, au fruité expressif bien associé à un boisé toasté. » Note : 15/20 Date de parution : Septembre 2017
Le Château Fleur Haut Gaussens à Bordeaux a sorti son premier grand vin – une cuvée 2016 élaborée à parts égales Merlot, Cabernet Franc et Malbec à partir des meilleures parcelles du producteur. Fermenté pendant cinq semaines en fût de chêne français neuf de 400 litres, le vin résultant est de couleur pourpre foncé, avec...
Un vin joliment parfumé, vieilli en barrique, bien mûr et en pleine évolution. Les tanins moelleux et les fruits mûrs montrent à la fois beaucoup de fraîcheur et une structure encore solide. Ce sera un grand vin dans les années à venir, alors attendez jusqu’en 2021 pour le boire. Note : 92 pts Date de...
Ce vin soigneusement élaboré par le producteur du Château Fleur Haut Gaussens ne déçoit pas. Surnommé le «Grand Vin» de la cave, ce mélange de Merlot, Cabernet Franc et Malbec est issu de la meilleure parcelle du domaine bordelais pour un tirage limité de 6 000 bouteilles. Une fermentation et une macération de cinq semaines...
«Le Fleur Haut Gaussens Grand Vin 2016 est un assemblage tripartite de Merlot, Cabernet Franc et Malbec. Il a un bouquet attachant de cerises noires et mûres pures mélangées avec des myrtilles et des violettes, assez dans le style de Margaux. La bouche est très bien équilibrée avec des notes de mûre luxuriante et de...
« Déjà dégusté l’an passé, le Grand Vin se révèle d’une grande classe. Le nez est précis. La bouche est tramée par des tannins de grande qualité. Le Bordeaux Supérieur subit un peu la chaleur du millésime. La bouche est serrée, avec des tannins un peu fermes. Sa fraicheur mentholée et son allonge lui permettront de...
“Nez emballant, véritable explosion de petits fruits rouges et notamment de cerise. Attaque joyeuse et fraîche suivie d’une bouche un peu en retrait mais cependant très bien équilibrée. Finale de concentration moyenne aux tanins arrondis.” Date de parution : Septembre – Octobre 2011
“Cru qui donne le “la” dans l’appellation. Nez discret, grande fraîcheur en bouche dès l’attaque. Tanins serrés et d’une grande finesse. Finale racée. Un grand vin.” vin noté entre 17,5 et 15,5 /20 Date de parution : Juin 2011
“Depuis une demi-décennie, ce cru de la région de Fronsac séduit par ses vins généreux et gourmands, au fruité expressif, bien associé à un boisé toasté. Régulier dans la réussite, ce bordeaux puissant offre pour le millésime 2008 une très grande complexité aromatique, une bouche solide, dense, fruitée et longue.” Note : 14,5/20 Date...
“Le merlot règne en maître dans l’assemblage de ce vin né sur un terroir argilo-calcaire du canton de Fronsac. La robe grenat fait miroiter ses reflets violines devant les yeux des dégustateurs ravis de la complexité du bouquet : les fruits rouges confiturés s’y associent avec plaisir à des notes de café et de caramel....
“Le domaine produit depuis quelques années déjà l’archétype du bon bordeaux supérieur : gourmand, fruité et toujours très agréablement boisé. Comme les vins sont vendus à des tarifs très raisonnables et qu’ils se trouvent facilement dans les rayons de la grande distribution, il s’agit d’une affaire à ne pas laisser passer. Il est recommandé de...
“Fruits noirs, bouche ronde, onctueuse, un peu simple mais bien fait, souple merlot mûr, bien travaillé.” Note : 14/20 Date de parution : Mai 2009
“Comme toujours dans sa jeunesse, le vin d’Hervé Lhuillier fait preuve de vigueur et s’impose par des tanins marqués en finale. Cela se fondra après une bonne année de garde, l’ensemble déclinera alors une certaine complexité et une rondeur séduisante. La finale est relancée par une touche d’acidité, apportée par les calcaires de ce beau...
Épicé, souple, chaleureux, enveloppant, sensuel, long et tendre. En un mot, c’est un charmeur. LE merlot fait son show, gorgé de fruits noirs. Un délice, une gourmandise au toucher de velours. Note : 14,5/20
“Café, grillé, un peu trop de bois, bon fruit mais trop d’extraction qui apporte de l’amertume en finale.” Note : 14,5 Date de parution : Mai 2010
“Depuis une demi-décennie, ce cru de l’Entre-Deux-Mers séduit par ses vins généreux et gourmands, au fruité expressif bien associé à un boisé toasté. Une réussite majeure. Superbe nez complexe et mûr, bouche puissante, avec un grand fruit, des tanins harmonieux, de la fraîcheur et une tenue exceptionnelle. On pourra l’attendre.” Note : 16,5/20
“Le domaine produit depuis quelques années déjà l’archétype du bon bordeaux supérieur : gourmand, fruité et toujours très agréablement boisé. Comme les vins sont vendus à des tarifs très raisonnables et qu’ils se trouvent facilement dans les rayons de la grande distribution, il s’agit d’une affaire à ne pas laisser passer. Il est recommandé de...
“Ce vin est un habitué de notre guide. A chaque nouveau millésime, il s’affine et se précise. En 2009, il se montre intense, mûr et affiche une pointe confite dans ses arômes. Velouté et charnu, ce rouge est élancé grâce à une belle tension.” Note : 15,5/20 Date de parution : 2012
“Superbe nez très épanoui de fruits noirs à grande maturité et de boisé toasté réglissé, bouche puissante et savoureuse, avec du fruit, une trame tannique imposante mais harmonieuse, de la fraîcheur et une grande allonge. Très bon potentiel de garde.” TÉNOR DE L’ANNÉE
“C’est le rouge pour recevoir, son étiquette est sobre, son appellation chic et son nom élégant. Ça, c’est pour l’extérieur. A l’intérieur, un cru savoureux, bordeaux supérieur de garde aux arômes de chlorophylle, café et fruits noirs, à servir avec les trois viandes mélangées d’un baeckeofe (agneau, bœuf et veau).” Note : 16/20 Date de...
“Intense nez de fruits noirs et de boisé réglissé, notes fumées et violette, bouche dense, profonde avec du fruit, des tanins serrés et harmonieux. Du potentiel.” Date de parution : 2012
“Ce vignoble familial de 30 ha propose une cuvée dominée par le merlot (80 %), les deux cabernets en appoint. Le nez séduit par ses fragrances douces et flatteuses de fruits mûrs, de réglisse et de pain d’épice. La bouche se montre longue, suave et ronde, les tanins sont veloutés et les arômes de fruits...
“Le domaine produit depuis quelques années déjà l’archétype du bon bordeaux supérieur : gourmand, fruité et toujours très agréablement boisé. Il constitue régulièrement l’une des excellentes affaires des foires aux vins pour tout amateur à la recherche de “la” bonne bouteille à boire au quotidien. Nous vous recommandons de le déguster sur le fruit, durant...
“Vin au boisé riche, aux arômes un peu confits. Une très belle intensité, une grande fraîcheur et des tanins distingués donnent ce beau rouge velouté.” Bordeaux supérieur : Réussites exceptionnelles Date de parution : Juin 2011
“Perfectionniste, le propriétaire Hervé Lhuillier signe avec ce 2010 un vin fruité et élégant qu’on se plait à faire découvrir. Référence de l’appellation bordeaux, on le trouve souvent en grande distribution, mais son prix commence à grimper, compte tenu de son succès. Raison de plus pour l’acheter en primeur.” Date de parution : Juin 2011
“Légèrement fumé, marqué par l’élevage, un joli style fruité et fumé. Un bordeaux très classique.” GRANDE REUSSITE Date de parution ! Juin 2012
“Chocolat, fruits noirs, bouche ronde, chocolatée aussi en bouche, bien mûre, tanins ronds, vin souple, gourmand, bien fait, pas trop extrait.” NOTE: 15/20 PTS
“Nous vous recommandons de le déguster sur le fruit, durant les trois premières années, en dehors de quelques très grands millésimes comme 2010, qui peuvent affronter une plus longue garde.” NOTE: 15/20 Date de parution : Septembre 2013
“Le merlot, qui domine largement sur ces argilo-calcaires, règne presque sans partage dans ce vin, escorté par les deux cabernets. La couleur est intense : le nez, où se mêlent les fruits noirs et des notes de café torréfié léguées par un court élevage sous bois, annonce une bouche agréable, ce que confirme l’attaque. Les tanins...
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